150g de farine
125g de beurre
150g de sucre
2 œufs
arôme : vanille, citron, jasmin

Travailler les œufs + sucre, afin d'obtenir une pâte blanche.
Ajouter progressivement la farine , le beurre ramolli, et l'arôme (env 1 c a café).

Verser dans des moules a madeleine beurres.
Faire cuite a four chaud pendant 8 a 10 min - th 6 (180C).

J'en profite pour proposer cette recette au concours de Sandra et Trinitad : "Les bons goûters de maman " Plus d'infos