6 courgettes
1 cube de bouillon dégraissé
2 carre frais
persil + ail haché
eau

Peler et couper les courgettes en morceaux.
Recouvrir d'eau sans les noyer.
Mettre 1/2 bouillon cube ou 1 a 2 c a soupe de bouillon.
Chauffer.

Ensuite, passer a la passoire, et mixer les courgettes.
Hacher le persil et l'ail.
Ajouter les carres frais.
Mixer.

Servir chaud.

Option: ajouter des morceaux de jambon coupé en morceaux.