Un dip pour tremper lors de vos aperos

Ingrédients:

3 poivrons rouges
75g de fêta
sel et poivre

Placer les poivrons au four et passer les au gril pendant environ 15min.
La peau doit noircir, les retourner en cours de cuisson.
A la sortie du four, les enfermer dans un sac plastique et laisser tiédir.

Peler les poivrons et mixer finement la chair avec la fêta.
Saler poivrer.

A servir avec des bâtonnets de légumes ou des biscuits apéritif.

Extrait de:

o_l_apero_