chocolat - Les delices de Del

29 novembre 2010

Moelleux au chocolat dans sa soucoupe de nougatine

Fond en nougatine Moelleux au Chocolat et sa crème anglaise

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Tags: chocolat, dessert, oeuf, lait, nougatine, sucre, creme anglaise

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25 octobre 2010

Tarte poire chocolat

Ingrédients : 1 pâte sablée200g de chocolat150 g de crème fraîche1 œuf50g de lait2 poires Disposer la pâte.Préchauffer le four a 180C et précuire le fond de tarte (entre 10 et 20 min)Couper le choco en petits morceaux.Faire bouillir le lait + crème dans...

Posté par Delphine a paris à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, deco, tarte, delicieux, gourmand, poire

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3 octobre 2010

Moelleux au chocolat - Dukan

3 œufs3 c a soupe de maïzena1 c a café de levure chimique125g de fromage blc 0%2 c a soupe de chocolat en poudre dégraissé type Van Hooten8 sticks d'édulcorantfleur d'oranger Préchauffer le four a 200CMélanger Maïzena + levure.Ajouter les œufs + le fromage...

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Tags: chocolat, dessert, dukan, fleur d'oranger, regime

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25 juillet 2010

Les Macarons

Alors un nouvel essai de macarons cette fois-ci réussi : LES COQUES: 90g de blanc d'œuf220g de sucre glace120g de poudre d'amande torréfié a 150C20g de sucre en poudre1/2 c a café de colorant -préchauffer le four a 145C-mixer sucre glace + poudre d'amande...

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Tags: chocolat, dessert, macarons

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7 février 2010

Moelleux au chocolat

Ingrédients: 90g de chocolat20g de beurre60g de farine40g de cassonade1 œuf1 c à soupe de vanille en poudre1/2 sachet de levure -Mélanger le chocolat et le beurre.-Faire fondre au micro-onde.-Mélanger les œufs, la cassonade, la vanille en poudre, la farine...

Posté par Delphine a paris à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau

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10 janvier 2010

Les cupcakes - VANILLE

Ingrédients: Muffins: 375g de farine1 c s de levure165g de sucre roux125 g de beurre 2 œufs250ml de laitvanille Mélanger farine, levure et sucre. Former une fontaine.Incorporer le beurre, puis les œufs et le lait mélangés.Remuer, la pâte doit rester grumeleuse.Ajouter...

Posté par Delphine a paris à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, cupcakes, frosting, mashmallow

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10 janvier 2010

Les cupcakes - CHOCO

Ingrédients : Muffins Chocolat 90g farine20g de cacao2g de levure80g de sucre2 œufs90g de beurre fondu75g de lait 50g de choco râpé Butter cream frosting a la vanille 150g de beurre250g de sucre glace1 tsp de vanille1 tsp de colorant alimentaire (rose)1...

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Tags: chocolat, vanille, cupcakes, frosting

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1 janvier 2010

Brownie Choco - Rapido-Facilo

Ingr é dients: 190g de chocolat noir dessert190g de beurre300g de sucre3 c a soupe de farine6 œufs75g de cerneaux de noix (option) Faire fondre le chocolat et le beurre.Ajouter le sucre, mélanger. Incorporer les œufs un a un, mélanger.Verser la farine,...

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Tags: chocolat, brownie, facile, gateau, rapide

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21 décembre 2009

Macarons au chocolat

Alors ils sont bons mais pas beaux ... Ingrédients Pour le cote meringué 2 blancs d'œuf200g de sucre glace20g de semoule100g de poudre d'amande10g de cacao en poudre non sucré Pour la ganache 100 g de choco noir60g de crème15 de beurre ramolli Etape 1:...

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Tags: chocolat, amande, macarons

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20 décembre 2009

Pavés meringués au chocolat

Ingrédients 3 blancs d'œuf185g de sucre en poudre120g de noix de coco en poudre250g de chocolat noir 300ml de crème fleurette1 c à soupe de cacao (facultatif) Préchauffer le four a 180C.Chemiser le fond d'un moule à brownie. La couche meringuée Monter...

Posté par Delphine a paris à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, coco, meringue

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