Ingrédients: 300 g de filet de saumon3 œufs + 1 jaune2 blancs à monter en neige10cl de crème fraîche1 noix de beurre2 c à café de concentré de tomatessel, poivre Pré paration:15 min cuisson:30 min Dans un robot, mettre le poisson et mixer.Puis, incorporez...