Les delices de Del

25 juillet 2010

Les Macarons

Alors un nouvel essai de macarons cette fois-ci réussi : LES COQUES: 90g de blanc d'œuf220g de sucre glace120g de poudre d'amande torréfié a 150C20g de sucre en poudre1/2 c a café de colorant -préchauffer le four a 145C-mixer sucre glace + poudre d'amande...

Posté par Delphine a paris à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, macarons

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25 juillet 2010

Les tomates confites

J'ai toujours voulu essayer de faire des tomates confites, alors voici une recette et qq photos : 1kg de tomates 2 gousses d'ailhuile d'oliveherbes de Provence - thymsel et poivre -Ébouillanter les tomates puis plonger les dans de l'eau froide-Les éplucher...

Posté par Delphine a paris à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserve, herbes, tomates

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14 février 2010

Petits gateaux aux Amandes

Ingrédients: 500g d'amandes en poudre250g de sucre glace3 blancs d'œufoption: colorant - décos dessert -Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace. -Monter les blancs en neige.-Ajouter les blancs au neige à la 1ere préparation.-Étaler la pâte sur...

Posté par Delphine a paris à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, desserts, gateaux

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7 février 2010

Moelleux au chocolat

Ingrédients: 90g de chocolat20g de beurre60g de farine40g de cassonade1 œuf1 c à soupe de vanille en poudre1/2 sachet de levure -Mélanger le chocolat et le beurre.-Faire fondre au micro-onde.-Mélanger les œufs, la cassonade, la vanille en poudre, la farine...

Posté par Delphine a paris à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau

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7 février 2010

Quiche au poulet

Ingrédients: 150g de poulet100g de gruyère2 œufs et 2 jaunes25 cl de crème fraîche25 cl de lait1 pincée de muscade -Mélanger les œufs et les jaunes, le lait, la crème et la muscade.-Pré-cuire la pâte 10min à 200C.-Mettre le poulet cuit et coupé en lamelles...

Posté par Delphine a paris à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, quiche, poulet

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7 février 2010

Tarte courgettes et lardons

Ingrédients :1 pâte brisée2-3 courgettes100g de lardons20cl de crème fraîche liquidehuile d'olive50g de gruyère râpé -Préchauffer le four 10~15 min à 210 C.-Faire revenir a la poêle avec de l'huile d'olive, les courgettes coupées en fines rondelles, à...

Posté par Delphine a paris à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, courgettes, lardons, quiche

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10 janvier 2010

Les cupcakes - VANILLE

Ingrédients: Muffins: 375g de farine1 c s de levure165g de sucre roux125 g de beurre 2 œufs250ml de laitvanille Mélanger farine, levure et sucre. Former une fontaine.Incorporer le beurre, puis les œufs et le lait mélangés.Remuer, la pâte doit rester grumeleuse.Ajouter...

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Tags: chocolat, vanille, cupcakes, frosting, mashmallow

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10 janvier 2010

Les cupcakes - CHOCO

Ingrédients : Muffins Chocolat 90g farine20g de cacao2g de levure80g de sucre2 œufs90g de beurre fondu75g de lait 50g de choco râpé Butter cream frosting a la vanille 150g de beurre250g de sucre glace1 tsp de vanille1 tsp de colorant alimentaire (rose)1...

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Tags: chocolat, vanille, cupcakes, frosting

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8 janvier 2010

Prochain Projet ... Cupcakes

Posté par Delphine a paris à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, cupcakes

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1 janvier 2010

Brownie Choco - Rapido-Facilo

Ingr é dients: 190g de chocolat noir dessert190g de beurre300g de sucre3 c a soupe de farine6 œufs75g de cerneaux de noix (option) Faire fondre le chocolat et le beurre.Ajouter le sucre, mélanger. Incorporer les œufs un a un, mélanger.Verser la farine,...

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Tags: chocolat, brownie, facile, gateau, rapide

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