29 novembre 2010

Potiron Comte

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26 octobre 2010

Soupe de potiron

1/4 Potiron1 Petit suisse1 cs lait1 bouillon cube légumes Couper le potirons en morceauxFaire fondre le bouillon dans 1/2l d'eauY faire cuire le potironMixer le potiron cuit + petit suisse + lait Bonne appétit !
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25 octobre 2010

Dip: poivrons fêta

Un dip pour tremper lors de vos aperos Ingrédients: 3 poivrons rouges75g de fêtasel et poivrePlacer les poivrons au four et passer les au gril pendant environ 15min.La peau doit noircir, les retourner en cours de cuisson.A la sortie du four, les enfermer dans un sac plastique et laisser tiédir. Peler les poivrons et mixer finement la chair avec la fêta.Saler poivrer. A servir avec des bâtonnets de légumes ou des biscuits apéritif. Extrait de:
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24 octobre 2010

Muffins courgette chèvre

Ingrédients: 1 courgette verte1 courgette jaune200g de farine1/2 sachet de levure2 œufs10cl d'huile10cl de lait 1/2 chèvre ou gruyèrebasilic Tamiser la farine + la levure dans un saladier.Y ajouter les œufs, l'huile et le lait.Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.Râper les courgettes dans la préparation.Ajouter les morceaux de fromage coupés en petits morceauxAjouter du basilic ciselé. Faire cuire 15min a 180C.
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14 octobre 2010

Clafoutis jambon de Parme & tomates

Merci a Perles et Pain Pain pour sa recette. Bon appétit !    
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10 octobre 2010

Pain de thon - Dukan

2 boites de thon3 œufs6 cs de fromage blanc 0%herbes de votre choixsel poivreTout mélanger.Mettre a cuire dans un moule a cake 30 a 35min a 180C. Bon appetit !
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10 octobre 2010

Soupe de courgettes - Dukan

6 courgettes1 cube de bouillon dégraissé2 carre fraispersil + ail hachéeau Peler et couper les courgettes en morceaux.Recouvrir d'eau sans les noyer.Mettre 1/2 bouillon cube ou 1 a 2 c a soupe de bouillon.Chauffer. Ensuite, passer a la passoire, et mixer les courgettes.Hacher le persil et l'ail.Ajouter les carres frais.Mixer.Servir chaud. Option: ajouter des morceaux de jambon coupé en morceaux.
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10 octobre 2010

Madeleines au tofu - Dukan - sans son.

200g de tofu1 petit suisse 0%1 blanc d'œuf1 paquet de levure1 cc lait en poudre écrémé 3 cc édulcorant liquide1 arôme au choix Mixer le tofu. Incorporer tous les ingrédients. Mélanger. On doit obtenir un aspect pâteux.Mettre dans des moules en silicone.Faire chauffer 20min a 210C. Démouler et laisser refroidir. Bon Appétit !
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06 octobre 2010

Les mini cupcakes ^^

Mes amis Nico & Fan viennent de m'offrir un petit coffret moules/recettes de mini cupcakes, alors voila le 1er essai : A la sortie du four : le Glaçage : le Glaçage et la Décoration :
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04 octobre 2010

Petit lunch à emporter : crêpe jambon - Dukan

Mélanger un œuf, 3 c a soupe de lait écrémé en poudre, 2 a 3 c a soupe d'eau tiède. Faire cuire dans une poêle. Retourner la crêpe, et y déposer une tranche de jambon. Une fois la seconde face cuite, plier la crêpe. Option : herbes, sel, poivre ou en version sucrée : arôme de votre choix et 1 c a soupe d'édulcorant.
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